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陈仓区:坪头中学喜获“全区食品安全示范单位”
2019-04-29 09:48     (已读:)

陈仓区坪头中学近年来不断完善师生食堂管理机制和硬件设施,精细管理。2019年4月被陈仓区委区政府命名表彰为“全区食品安全示范单位”。

“食以洁为先,食以安为本。”为了全力做好食品安全工作,保障营养改善计划顺利实施,提高师生工作、学习、生活质量。陈仓区坪头中学成立了校长为组长的食品安全领导小组和膳食委员会,制定完善各类食品安全管理制度18种,明确分工,层层落实责任。同时,从师生和从业人员两个层面同时入手,加强教育和培训,全面普及食品安全常识,严把食品采购、贮存、清洗、加工、留样等各个流程环节,从严落实索证索票和台账记录等各项制度。

0422金手指黄大仙2018年,该校先后为师生食堂添置了紫外线消毒灯,加装了防蝇网、防鼠网、防鼠板和灭蝇灯及油烟净化器。特别是购置了一台超声波智能洗碗机、两台不锈钢热风循环消毒柜,三台筷子消毒机,500余套不锈钢学生用碗、碟等餐具及配套设施,新建了一间专门用的消洗房,彻底解决了师生餐具消毒的问题。

0422金手指黄大仙硬件软件结合构筑食品安全“防火墙”,形成了完整的安全管理体系。师生食堂菜品丰富,物美价廉,干净卫生,环境优雅,后勤保障规范有力,撑起了师生健康“保护伞”。

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